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手工餅乾!入口即化唷^_^
材料:
無鹽奶油100g
細砂糖30g(適合baby,可自行調整)
低筋麵粉170g
蛋黃1個
步驟:
1.低筋麵粉先過篩
2.奶油放室溫、用打蛋器打成霜狀,加入細砂糖攪拌鬆軟成淡黃色
3.倒入蛋黃,攪拌均勻
4.最後加入低筋麵粉拌勻
5.用保鮮膜包起來放冷藏1個小時後取出(如果沒有馬上要烤可先放冷藏,要吃再烤)
6.烤箱先預熱,170度12〜15分鐘即可,依各品牌烤箱溫度自行調整

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