這是一到超簡單的甜點,
材料都是家裡隨手可得的。

 

 

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『材料』

蛋兩顆

植物奶200 cc

土司適量
(蛋放兩顆,所以奶我加200cc,若用3顆,就加300cc)

 

 

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先把吐司撕成不規則小塊狀,若不喜歡土司邊的口感,可以將邊邊去掉,

不過其實口感還不錯呢

 

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布丁液:先把蛋打散,再泡200cc 植物奶,將兩者混合。
香草的味道真讚!!

 

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將土司及布丁液混合,靜置約5分鐘,讓土司吸滿布丁液

 

 

 

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先將烤箱預熱,

我的是小烤箱,

所以我就先開全火預熱5分鐘,

然後用全火烤10-15分鐘,

烤至布丁凝固,表面有點微焦即可。

 

熱熱吃,或放冷再吃,口感都不錯。
若喜歡較甜的話,可以灑些糖粉,應該也不錯。

也可加入葡萄乾,杏仁片等材料也不錯唷。

 

真的是好簡單呀,

對我這個烘培新手來說,

幫我家小屁孩作簡單點心,

就不用吃外面黑心的加工食品了。
下次來挑戰牛粒,

聽說也是很簡單的,呵呵!!

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