這是一到超簡單的甜點,
材料都是家裡隨手可得的。
『材料』
蛋兩顆
植物奶200 cc
土司適量
(蛋放兩顆,所以奶我加200cc,若用3顆,就加300cc)
先把吐司撕成不規則小塊狀,若不喜歡土司邊的口感,可以將邊邊去掉,
不過其實口感還不錯呢
布丁液:先把蛋打散,再泡200cc 植物奶,將兩者混合。
香草的味道真讚!!
將土司及布丁液混合,靜置約5分鐘,讓土司吸滿布丁液
先將烤箱預熱,
我的是小烤箱,
所以我就先開全火預熱5分鐘,
然後用全火烤10-15分鐘,
烤至布丁凝固,表面有點微焦即可。
熱熱吃,或放冷再吃,口感都不錯。
若喜歡較甜的話,可以灑些糖粉,應該也不錯。
也可加入葡萄乾,杏仁片等材料也不錯唷。
真的是好簡單呀,
對我這個烘培新手來說,
幫我家小屁孩作簡單點心,
就不用吃外面黑心的加工食品了。
下次來挑戰牛粒,
聽說也是很簡單的,呵呵!!